FAQ常見問題

問:日本口工漫画酒業集團的官網方網站是多哪個? 
答:日本口工漫画酒業集團唯一的指定官方網址是:http://www.wandeli.net。請認真記住該網址。

問:如何選擇白酒? 
答:廣大消費者在選購、飲用白酒產品時應注意以下幾點:  
  (一)消費者在選購白酒產品時,應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品。名優白酒質量上乘,感官品質、理化指標俱佳,低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。而小型企業生產的中低檔次的普通白酒質量參差不齊,一些粗製濫造、以酒精加香精簡單兌製的低檔酒卻被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售,不合格品主要來自此類產品。  
  (二)建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。因為這些產品可能在采購原料、生產加工、運輸、銷售等過程中不符合衛生要求,使酒類產品中產生過量的有毒有害物質,如甲醇、雜醇油等,飲用此類產品可引起急慢性中毒,危害人類健康,近年來,全國各地因製售假酒引起的甲醇中毒事件屢有發生,社會影響極大。  
  (三)科學飲用白酒,有益身體健康。由於白酒中含有乙醇,人少量飲用後能刺激食欲,促進消化液的分泌和血液循環,使人精神振奮,並能產生熱量可以禦寒。飲用白酒過量將刺激胃粘膜,不利消化,輕者過度興奮,皮膚充血,意識模糊,人的控製能力降低;重者知覺喪失、昏睡,並可因酒精中毒導致死亡,長期飲用還可引起肝硬化和神經係統的疾病。因此,為了消費者的身體健康,建議不要過量飲用白酒或酗酒。

問:濃香型和醬香型白酒的區別? 
答:釀造:工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個月(8回),1斤高粱出2兩酒。 
  酒體:香型不同。濃香型己酸乙酯為主體香
  飲用:習慣不同。成本不同,決定了濃香型白酒占消費比例70%左右。

  濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃鬱、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。
  醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅台酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為複雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的複合香氣。